Art

Nourritures psychiques ? Les peintures rupestres devaient faire saliver nos ancêtres mais, pour les plus exigeants, il existe une cuisine trois étoiles aussi éloignée de la goinfrerie plébéienne que de l’anorexie intello : une cuisine qui nourrit la psyché mais dont la production requiert aussi l’usage du corps et de l’esprit… L’art, puisqu’il est question de lui, vise plus haut que l’office et s’épanouit dans les salons.

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